Mee Udang Sg Dua Resepi

Saya sendiri memang jenis yang memang selalunya jarang untuk menghabiskan kuah apa apa hidangan pun yang dari jenis berkuah ini.
Mee udang sg dua resepi. Keluarga che nom sangat suka kan mee udang sg dua yang sedap tak terkira tu sejak dari dulu lagi. Saya buat resepi ini masa open house di rumah mertua dan rumah mak sambutannya memang luar biasa. Kalau diikutkan penerangan dari resepi rahsia kesedapan mee udang ini adalah terletak kepada segarnya udang laut yang. Mee udang sg dua bahan bahan 1 2 kg udang laut 1 bungkus fish ball 1 bungkus mee kuning celur 2 sudu besar sos cili 1 sudu besar sos tomato 10 tangkai cili kering buang biji dan rebus kemudian kisar halus 2 biji keledek oren rebus hingga empuk lenyek halus bahan kisar halus 5 ulas bawang merah 4 ulas bawang putih 1 inci halia.
Klu balik kulim pun sibuk cari port mee udang char kew tiaw power. Menariknya mee udang di penang ini ianya terdapat dua jenis satu mee udang cina yang lebih dikenali sebagi hokkien mee dan satu lagi mee udang melayu iaitu mee udang sungai dua. Seperti yang ramai kenal mee udang sg dua. Kuah licin dan tak cukup semua kata sedap dan saya pun promotelah blog kak azie alhamdulillah gembira sgt bila org puas hati makan.
Pelanggan perlu memileh menimbang berat udang udang sebelum mee udang disediakan. Saya bersyukur dapat belajar banyak resepi dari blog kak azie ni especially resepi mee udang. Setiap daerah di pulau pinang mempunyai resepi mee udang yang berlainan. Mee udang pulau pinang sebenarnya tidak mempunyai resepi yang standard untuk dipertengahkan.
Resepi mee udang yang dicari2 akhirnya ku ketemu jua. Resepi ini diadaptasi dari blog mamak haji tetapi che nom ubah mengikut barang barang yang ada kat dapur. Semasa pertama kasi merasa mee udang di sungai dua sudah jatuh hati. Saya telah berkongsi dengan anda cara membuat mee udang cina iaitu hokkien mee dalam n3 saya yang terdahulu dan untuk kali ini saya ingin berkongsi tentang cara membuat mee udang sg2.
Di sini kita akan dapati udang segar untuk dijamu dengan mee dijual mengikut kehendak pelanggan. Biasanya org belah penang kulim etc mmg tau mee udang sg dua. Resepi mee udang ala sg dua pulau pinang yang memang istimewa.